This cut is generated from the chuck. It is a single muscle (Supraspinatus) which is located at the lower portion of the scapula spinous processes. It is also called mock tender or Scotch tender.
“Beef Chuck, Chuck Tender” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.