This cut is generated from the primal hip (158) after the removal of the shank. The shank is removed by a cut through the stifle joint along the natural seam between the heel muscle and hindshank.
“Beef Round, Pri7mal Hip Shank Off” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.